Как приготовить форель в духовке

11

Обалденно вкусная получается форель в духовке, запеченная по этому рецепту, попробуйте приготовить и вы сами в этом убедитесь. Очень сочная рыбка получается, если приготовить ее в рукаве или фольге. Мне кажется, что такую рыбу ничем нельзя испортить- эта рыбка из благородных, она и сама по себе очень вкусная, а если умело добавить к ней приправ, то и за уши не оторвать.

Но самое главное правильно выбрать форель, чтобы она не была несколько раз заморожена, цвет у нее должен быть ровный, яркий, а если она бледная, то лучше такую рыбку не брать. Рецепт форель в духовке очень полюбился в кругу моей семьи и приходится по вкусу нашим гостям, все и всегда остаются очень довольны и сыты. Форель, которую мы запечем в духовке, можно приготовить быстро и легко.

Итак, нам понадобится:

• Филе или стейки форели – 1 кг;

• Лук- порей -1-2 стебля;

• Помидоры – 2-3 шт;

• Сок из одной половинки лимона;

• Оливковое масло- 4-6 столовых ложек;

• Тертый имбирь -1 столовая ложка;

• Соевый соус – 1 столовая ложка;

• Петрушка;

• Немного соли, чтобы не пересолить, так, как у нас в ингредиентах есть соевый соус, а он как правило соленый.

Продолжение на следующей странице: